sambal andaliman
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 25 gram cabai rawit hijau
- 4 butir bawang merah, diiris
- 2 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, disangrai
- 2 batang serai, diambil bagian putihnya, diiris halus
- 1/4 sendok teh air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh andaliman
Cara membuat:
- Campur cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, serai dan garam. Tumbuk halus.
- Tambahkan andaliman dan air jeruk nipis. Tumbuk kembali hingga halus.
Untuk 5 porsi