sambal brambang
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 10 butir bawang merah
- 2 sendok teh terasi, dibakar
- 7 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai rawit merah
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula merah
- 2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam dan 1sendok makan air
- 75 ml minyak goreng
Cara membuat:
- Tumbuk kasar bawang merah, terasi, cabai, garam, dan gula merah.
- Panaskan minyak. Tumis bahan tumbuk. Tambahkan air asam. Aduk rata. Angkat.
Untuk 5 porsi