sambal kemangi
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 7 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai merah keriting
- 1 buah tomat
- 5 butir bawang merah
- 1 1/2 sendok teh terasi, dibakar
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- 5 tangkai daun kemangi
Cara membuat:
- Panggang cabai dan tomat di atas bara api sampai kulit tomat mengelupas. Kupas kulitnya.
- Ulek halus cabai, bawang merah, terasi, garam, dan gula. Tambahkan tomat. ulek rata.
- Masukkan daun kemangi. Aduk rata.
Untuk 5 porsi