sayur mener
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 2 ikat (250 gram) kangkung, disiangi dan dipotong-potong
- 1/4 buah labu siam, kupas, potong kotak kecil
- 1.250 ml air
- 4 cm temukunci, dimemarkan
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
- Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah keriting
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok teh garam
Cara membuat:
- Rebus air dan labu siam sampai setengah matang.
- Masukkan bumbu halus, temu kunci, dan lengkuas. Masak sampai mendidih.
- Masukkan kangkung. Masak sampai matang.
Untuk 5 porsi