PEPPERONI PIZZA

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 750 gram self raising flour
• 350 ml air es
• 2 sendok makan olive oil
• 1/2 sendok teh oregano
• 1/4 sendok teh garam
2. Bahan saus:
• 4 buah tomat, buang biji, blender halus
• 200 gram saus siap pakai prego
• 100 gram saus tomat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica hitam kasar
• 100 gram pepperoni slice
• 125 gram mozzarella cheese, parut kasar
• 1/2 sendok teh oregano
• 1/2 sendok teh keju parmesan

Cara membuat:

1. Saus, campur tomat, saus siap pakai, saus tomat, garam, dan merica hitam kasar. Masak sambil diaduk hingga kental.
2. Tuang air ke dalam self raising flour sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan olive oil, oregano, dan garam. Uleni hingga elastis. Diamkan 10 menit.
3. Giling tipis adonan. Masukkan dalam loyang pizza. Tusuk-tusuk. Oven 8 menit. Tambahkan saus. Tata keju mozzarella. Letakkan diatasnya pepperoni. Tabur dengan oregano dan parmesan cheese.
4. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 10 menit hingga matang.

Untuk 4 buah