TAHU BERLAPIS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 2 buah tahu cina, haluskan
• 3 butir telur, kocok lepas
• 2 sendok makan kacang tanah sangrai, cincang kasar
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 buah timun, serut panjang

Cara membuat:

1. Campur tahu, telur, kacang tanah, daun bawang, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Ambil 1/3 bagian. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Sisihkan.
3. Tuang 1/2 bagian adonan putih ke dalam pinggan tahan panas. Kukus diatas api kecil 5 menit. Beri serutan timun. Tuang campuran tahu yang diberi kecap manis. Kukus diatas api kecil 5 menit.
4. Beri serutan timun. Tuang sisa adonan tahu. Kukus diatas api kecil 30 menit sampai matang.

Untuk 6 porsi