PUDING LAPIS STROBERI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan i:
• 800 ml susu cair rasa stroberi
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar agar bubuk
• 2 tetes pewarna merah
3. Bahan ii:
• 400 ml air dan 150 gram stroberi, blender
• 300 ml air
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh jeli bubuk
• 100 gram gula pasir
• 4 tetes pewarna merah cabai
• 400 gram stroberi, belah 2

Cara membuat:

1. Bahan I: rebus susu, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pewarna merah. Aduk rata.
2. Tuang setengah bagian di loyang  20x20x7 cm. Biarkan setengah beku.
3. Bahan II: rebus blenderan stroberi, air, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir dan pewarna merah cabai sambil diaduk sampai mendidih.
4. Tata stroberi diatas lapisan I. Tuang setengah bagian lapisan II diatas stroberi perlahan dan sedikit-sedikit. Bekukan.
5. Panaskan lagi bahan I. Tuang diatas lapisan II. Biarkan setengah beku.
6. Tata strawberi diatas lapisan I. Panaskan lagi bahan II. Tuang diatas stroberi perlahan dan sedikit-sedikit. Bekukan.

Untuk 16 potong