PUDING TRIPLE FRUITS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan puding merah:
• 600 ml air
• 200 gram buah naga merah, haluskan
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh jeli bubuk
• 1 bungkus agar-agar bubuk
3. Bahan puding kuning:
• 700 ml air
• 150 gram gula pasir
• 200 gram daging mangga, blender halus
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1/4 sendok teh jeli bubuk
4. Bahan puding hijau:
• 700 ml air
• 50 gram gula pasir
• 1 bungkus jeli bubuk
• 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
• 8 sendok makan sirop melon
• 2 buah kiwi hijau, potong bulat

Cara membuat:

1. Puding merah, rebus air, buah naga, gula, jeli bubuk, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tuang di dalam gelas hingga 1/3 tinggi gelas. Biarkan hingga setengah beku.
3. Puding kuning, rebus air, gula, mangga, agar-agar, dan jeli bubuk sambil diaduk hingga mendidih. Tuang diatas puding merah. Biarkan sampai setengah beku.
4. Puding hijau, rebus air, gula, jeli bubuk, agar-agar, dan sirop melon sambil diaduk hingga mendidih.
5. Letakkan potongan kiwi di atas puding kuning. Tuang puding hijau di atas puding kuning hingga setinggi gelas. Biarkan hingga beku. Sajikan.

Untuk 12 buah