NASI GORENG CABAI HIJAU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 500 gram nasi putih dingin
• 5 butir bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 10 buah cabai hijau besar, buang biji, tumbuk halus
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris miring
• 2 sendok makan margarin untuk menumis
2. Bahan pelengkap:
• 1 butir telur, buat dadar, iris halus
• 50 gram jambal, potong kotak kecil, goreng kering
• 3 sendok makan serundeng
• 3 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau besar sampai harum.
2. Tambahkan nasi putih, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata. Masak sampai matang.
3. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
4. Sajikan bersama pelengkapnya.

Untuk 3 porsi