bebek goreng cabai hijau
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 2 potong bebek goreng sambel korek, potong-potong
- Bahan sambal hijau:
- 5 butir bawang merah
- 3 buah cabai hijau besar
- 2 buah tomat hijau, potong-potong
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Bahan pelengkap:
- 1 buah ketimun, iris
- 5 tangkai daun kemangi
Cara membuat :
- Sambal hijau: ulek kasar bawang merah, cabai hijau keriting, cabai hijau besar, dan tomat hijau.
- Panaskan minyak. Tumis sambal hijau sampai harum. Masukkan bebek, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
- Sajikan dengan pelengkapnya.
Untuk 4 porsi