kentang isi panggang
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 5 buah kentang, belah 2 memanjang, kukus, keruk tengahnya
- Bahan isi:
- 100 gram daging giling
- 3 buah sosis sapi, potong kotak
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1/4 buah paprika merah, potong kotak
- 1/4 buah paprika hijau, potong kotak
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal
- 50 ml air
- 50 gram keju cheddar, parut
- 50 gram mozzarella, parut
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika sampai harum. Masukkan daging dan sosis, masak sampai berubah warna.
- Masukkan saus tomat dan saus sambal. Aduk rata. Tuang air, masak sampai meresap. Angkat. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.
- Isikan ke dalam kentang. Tabur dengan keju mozzarella.
- Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
Untuk 10 buah