keripik widaran gula palem
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 2 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 150 gram tepung ketan putih
- minyak untuk menggoreng
- Bahan pelapis:
- 50 gram gula palem, dihaluskan
Cara membuat:
- Kocok telur dan garam sampai mengembang.
- Tambahkan tepung ketan putih. Aduk rata.
- Giling tipis dengan rolling pin. Potong 6x1 cm dengan pisau bergerigi.
- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan renyah.
- Masukkan ke dalam kantung plastik. Tambahkan gula palem. Kocok rata.
Untuk 450 gram