KUE KERING KOPI COKELAT KACANG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 200 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 300 gram tepung terigu protein rendah
• 15 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok pasta vanila
• 25 gram selai kacang
• 1/4 sendok teh cokelat pasta
• 1 sendok teh kopi instan dan 1 sendok teh air panas, larutkan, dinginkan

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Bagi 4 bagian.
3. Tambahkan satu bagian dengan cokelat pasta. Aduk rata, Satu bagian tambahkan selai kacang. Aduk rata. Satu bagian tambahkan pasta vanila. Aduk rata.  Satu bagian tambahkan kopi. Aduk rata. 
4. Giling masing-masing adonan setebal 1/2 cm. Satukan dengan cara merapatkan masing-masing adonan. Potong 2 bagian. Letakkan di loyang yang dioles margarin. satukan kembali adonan. 
5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 30 menit sampai matang.

Untuk 510 gram