ayam bakar mentega
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 3 buah paha ayam bagian atas bawah
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- Bahan perendam:
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 cm jahe, dihaluskan
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh kecap asin
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan margarin, dilelehkan
Cara membuat:
- Pisahkan ayam dari tulangnya. Sisihkan
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Tambahkan bahan perendam. Diamkan 1 jam.
- Bakar ayam di atas pan bergelombang sambil diolesi bahan perendam sampai harum. Potong-potong.
Untuk 5 porsi