cup cake moka
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 180 gram margarin
- 110 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 180 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 ml susu cair
- 1/2 sendok makan moka pasta
- Bahan glasur:
- 1 putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 125 gram gula tepung
- 1/2 sendok makan cokelat bubuk
- 25 gram cokelat keping
Cara membuat:
- Kocok margarin dan gula 7 menit sampai lembut.
- Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok bergantian dengan setengah bagian tepung terigu.
- Tambahkan campuran susu cair dan moka pasta bergantian dengan tepung terigu yang dicampur dengan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang dilapisi dengan cup kertas. Oven dengan api bawah suhu api bawah 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
- Glasur, kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit. Kocok rata.
- Hias cake dengan glasur melingkar.Taburkan cokelat bubuk. Tambahkan cokelat keping.
Untuk 14 buah