CUP CAKE BROWNIS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 50 gram cokelat masak pekat, potong-potong
• 50 gram margarin
• 4 butir telur
• 100 gram gula pasir
• ½ sendok teh emulsifier
• 140 gram tepung terigu
• 20 gram maizena
• 20 gram susu bubuk
• 20 gram cokelat bubuk
• ½ sendok teh baking powder
2. Hiasan:
• 300 gram buttercream
• 3/4 sendok teh pasta cokelat

Cara membuat:

1. Cairkan margarin dan cokelat di atas api kecil. Sisihkan.,
2. Kocok telur bersama gula dan emulsifier sampai mengembang.
3. Masukkan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata,
4. Tuangkan campuran margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
5. Tuang ke dalam loyang muffin yang sudah dialasi kertas. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
6. Hiasan, kocok buttercream dengan pasta cokelat hingga rata. Semprotkan di atas cake.

Untuk 14 buah