ampyang kacang jahe
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 250 gram kacang tanah kulit , digoreng
- 200 gram gula merah, disisir halus
- 25 gram gula pasir
- 1 bungkus minuman jahe bubuk instan
- Bumbu halus:
- 2 buah cabai merah besar, digoreng
- 1 buah gram cabai rawit, digoreng
- ¼ sendok teh garam
Cara membuat:
- Panaskan gula merah di atas api kecil sampai larut.
- Masukkan bumbu halus dan jahe instan. Aduk rata.
- Tambahkan kacang tanah. Kecilkan api. Aduk sampai kacang terbalut dan berambut.
- Sendokkan di atas loyang dialas kertas nasi. Biarkan mengeras. Angkat.
Untuk 25 buah