telur kukus bumbu iris
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 3 butir telur, dikocok lepas
- 50 gram wortel, diparut kasar
- 2 siung bawang putih, diiris halus
- 3 butir bawang merah, diiris halus
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 2 buah cabai rawit merah, diiris halus
- 1 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 ml santan kental instan
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Angkat.
- Tambahkan telur, wortel, daun bawang, cabai rawit merah, daun jeruk, garam, merica, dan santan. Aduk rata. Tuang dalam cucing.
- Kukus 20 menit dengan api kecil sampai matang.
Untuk 10 buah