Rasa dari resep Tahu Goreng Manis ini sangat khas. Ada manis dan juga gurih dari aneka bumbu yang meresap sempurna ke dalam tahu. Yakin, deh, cita rasanya pasti disuka seisi rumah.
Durasi 45 menit
16 Potong Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 2 buah tahu cina, dipotong 4 bagian, dipotong diagonal
- 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 3 sendok makan gula merah sisir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh asam jawa
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
Cara Membuat Tahu Goreng Manis:
1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula merah, garam dan asam jawa sampai mendidih.
2. Tambahkan tahu. Masak sampai meresap.
3. Goreng tahu di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.
)