AYAM POP

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 1 ekor ayam kampung, dilepas kulitnya, dipotong 4 bagian
• 8 butir bawang merah, dihaluskan
• 4 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 sendok teh garam
• 1/4 teh merica bubuk
• 1.000 ml air
• 1/2 sendok teh cuka
• 2 sendok makan margarin, untuk menumis
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.  Tuang air. Masak hingga meresap.  Tambahkan cuka. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng. Masukkan ayam. Goreng sebentar saja. Angkat.

Untuk 4 porsi