PERKEDEL TAHU KORNET

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 400 gram tahu putih, haluskan
• 100 gram kornet, lembutkan
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh cabai bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sendok teh angciu
• minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 2 siung bawang putih
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

1. Aduk rata tahu putih, kornet, daun bawang, dan bumbu halus. Masukkan garam, cabai bubuk, dan gula pasir. Tambahkan telur dan angciu. Aduk rata.
2. Bentuk bulat pipih.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 18 buah