WEDANG SECANG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 10 gram secang
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya, bakar, memarkan
• 150 gram jahe, bakar
• 6 cm kayumanis
• 10 butir cengkeh
• 2 butir kapulaga
• 200 gram gula batu
• 1.750 ml air

Cara membuat:

1. Rebus air, secang, serai, jahe, kayumanis, cengkeh, daun cengkeh, daun pala di atas api kecil sampai harum. Angkat. Saring.
2. Tambahkan gula batu. Sajikan hangat.

Untuk 7 porsi