Tak hanya direbus atau didadar saja, ternyata kita bisa mengolah telur jadi hidangan yang nikmatnya di luar perkiraan. Resep Telur Isi Tahu Goreng ini salah satu kreasinya. Pas jadi menu sehari-hari
Durasi 35 menit
10 Buah Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 5 butir telur rebus, belah dua, sisihkan kuning telurnya
- 1 butir telur untuk pencelup
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- Bahan isi:
- 150 gram tahu putih, dihaluskan
- 5 buah kuning telur rebus, dihaluskan
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 buah putih telur
- 1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dipotong kotak
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan tepung sagu
Cara Membuat Telur Isi Tahu Goreng:
1. Isi, aduk rata tahu putih, kuning telur, bawang putih, putih telur, dan cabai merah besar. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, gula, dan tepung sagu. Aduk rata.
2. Beri isi agak munjung ke dalam telur. Kukus di atas api sedang 10 menit sampai setengah matang.
3. Celup ke dalam telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Agar Tempe Goreng Bisa Super Renyah Dan Gurih, Ini Tipsnya
Dulu, Karier Suami Tak Cemerlang, ini Alasan Kajol Mau Dinikahi Ajay Devgan
Bawa Ibunya Checkup, Inul Daratista Cuma Mau Hal Sederhana Ini, Anak Berbakti Banget!
Wajib Catat! Ini Kesalahan yang Membuat Ayam Goreng Kuning Jadi Keras dan Sepah
Walau Enggak Pernah Masak, Sandra Dewi Punya Dapur Mewah yang Dijamin Bikin Ibu-Ibu Ngiri