perkedel tempe
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 300 gram tempe, digoreng setengah matang, dihaluskan
- 3 tangkai daun kucai, diiris tipis
- 1 batang daun bawang diiris halus
- None
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih, digoreng
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Bahan pencelup:
- 1 butir telur, dikocok lepas
Cara membuat:
- Campur bumbu halus, tempe, kucai, dan daun bawang. Aduk rata.
- Bentuk bulat pipih. Celup ke dalam bahan pencelup.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 13 buah