LENTO KACANG MERAH

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 100 gram kacang merah, direbus, dicincang kasar
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1/2 sendok makan tepung sagu
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 putih telur
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 2 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara membuat:

1. Campur kacang merah, tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan putih telur dan daun bawang. Aduk rata.
3. Bentuk oval dengan dua sendok. Goreng dalam minyak yang dipanaskan sampai matang.

Untuk 7 buah