tumis daun labu
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 3 ikat daun labu, dipotong-potong
- 8 butir telur puyuh rebus
- 1/2 buah bawang bombay, diiris tipis
- 2 siung bawang putih, dimemarkan
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
- Tambahkan daun labu dan telur. Aduk rata. Masukkan saus tiram. Aduk rata.
- Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga bumbu meresap.
Untuk 4 porsi