meatloaf sayur
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 500 gram daging giling
- 3 buah wortel ukuran sedang, dipotong kotak kecil
- 2 buah kentang, dipotong kotak kecil
- 80 gram buncis, diiris
- 1 buah bawang bombay, diiris bulat
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 50 gram tepung panir
- 4 butir telur, dikocok lepas
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh pala bubuk
- Bahan olesan (aduk rata):
- 60 ml air
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan gula palem
Cara membuat:
- Campur daging giling, wortel, kentang, buncis, bawang bombay, bawang putih, seledri, tepung panir, telur, garam, merica bubuk, dan pala bubuk sampai rata.
- Masukkan ke dalam dua loyang ukuran 20x10x7 cm yang sudah dialas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celcius 15 menit. Angkat. Oleskan bahan olesan. Oven kembali 30 menit sampai matang. Angkat.
Untuk 10 porsi