es tambring
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 5 buah kelapa muda, dikerok lebar
- 750 ml air kelapa muda
- 500 gram es batu
- Bahan sirup:
- 350 gram gula pasir
- 50 gram asam jawa
- 3 lembar daun pandan
- 600 ml air
Cara membuat:
- Sirup, rebus gula pasir, asam jawa, daun pandan bersama air hingga mengental. Dinginkan.
- Campur kelapa muda, air kelapa, sirup, dan es batu.
Untuk 6 gelas