BEEF BOWL

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 250 gram daging has luar, diiris tipis
• 1 buah bawang bombay, dipotong-potong
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok teh kecap asin
• 2 sendok teh saus teriyaki
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 400 ml air
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 batang daun bawang, dipotong miring
2. Bahan pelengkap:
• nasi putih
3. Bahan taburan:
• 1 sendok makan wijen putih sangrai

Cara membuat:

1. Lumuri daging dengan campuran saus tiram, kecap asin, saus teriyaki, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan daging. Tumis hingga berubah warna. Tuang air. Aduk hingga mendidih dan meresap.
3. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.
4. Sajikan tumisan di atas nasi. Taburkan  wijen sangrai.

Untuk 5 porsi