Untuk acara arisan, nasi begana juga pas jika Anda jadikan suguhannya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan nasi gurih:
- 750 gram beras
- 1.500 ml santan dari 11/2 butir kelapa
- 1 sendok makan garam
- 3 lembar daun pandan, diikat
- daun pisang untuk pincuk daun
- Pelengkap:
- 8 buah telur rebus, dibelah 2 bagian
- oseng tempe kacang panjang
- opor ayam kuning
- sambal goreng ati ampela
Cara membuat nasi begana:
- Nasi gurih, rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih.
- Masukkan beras. Masak sambil diaduk sampai air meresap.
- Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Sisihkan.
- Sajikan nasi bersama pelengkapnya di atas pincuk daun pisang.
Untuk 15 porsi
Lengkapi nasi begana ini dengan : oseng tempe kacang panjang, opor ayam kuning, dan sambal goreng ati ampela.