Cake cokelat oreo ini uga bisa Anda buat sendiri, kini Anda tak perlu membeli cake cokelat yang selezat ini.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Bahan cake:
- 6 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 25 ml susu cair
- 125 gram margarin, dilelehkan
- 1 sendok teh cokelat pasta
- Bahan olesan (aduk rata):
- 50 gram krim bubuk dikocok bersama 100 ml air es hingga mengembang
- 10 keping biskuit oreo tanpa krim, dicincang kasar
- Bahan hiasan:
- 100 gram krim bubuk dikocok bersama 200 ml air es hingga mengembang
- 8 keping biskuit oreo tanpa krim, dicincang kasar
Cara membuat cake cokelat oreo:
- Cake, kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan campuran susu cair, margarin leleh, dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang adonan dalam dua loyang diameter 20 tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
- Oles salah satu cake dengan bahan olesan. Tumpuk.
- Hias cake dengan krim kocok hingga menutupi semua bagian cake. Taburkan Oreo cincang di atas cake.
Untuk 16 buah
Cake cokelat lain yang perlu Anda coba: cake cokelat kopi, cake cokelat apel, atau cake cokelat buah campur.