Agar tak penasaran bagaimana membuat taoge goreng ini langsung baca yuk resepnya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 250 gram taoge, dibersihkan
- 100 gram mie telur, direndam air panas sampai mekar, ditiriskan
- 1 buah tahu, dipotong kotak , digoreng berkulit
- 250 gram oncom merah, dipotong-potong
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 5 buah bawang merah, diiris halus
- 10 buah cabai rawit, dihaluskan
- 150 gram tauco
- 1/2 sendok teh gula merah
- 1/2 sendok teh garam
- 1 ikat kecil kucai, dipotong 2 cm
- 2 buah jeruk limau
- 250 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat taoge goreng:
- Tumis bawang merah dan cabai sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
- Tambahkan taoco, gula merah, garam, dan air. Aduk hingga mendidih.
- Masukkan kucai dan oncom. Masak hingga matang.
- Campur taoge, mi, dan perasan jeruk limau. Aduk rata. Hidangkan bersama ketupat.
Untuk 6 porsi
Sajian yang terbuat dari taoge memang sangat mudah sekali proses pengolahannya. Berikut ini beberapa resep berbahan taoge yang dapat Anda coba: Tumis tahu taoge kedelai, tumis taoge teri nasi, tumis taoge kacang panjang, cah sawi putih dan taoge, tahu taoge kuah santan atau lumpia taoge.