Tak hanya cantik tampilannya cake cokelat vanila ini juga memiliki rasa yang nikmat luar biasa.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Bahan cake cokelat:
- 7 butir telur
- 2 sendok teh (10 gram) emulsifier (sp/tbm)
- 150 gram gula pasir halus
- 1/4 sendok teh garam
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram cokelat bubuk
- 25 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 ml santan kental instan
- 50 gram margarin, dilelehkan
- 1 sendok teh pasta cokelat
- Bahan cake vanila:
- 3 butir telur
- 1 kuning telur
- 1 sendok teh (5 gram) emulsifier (sp/tbm)
- 75 gram gula pasir halus
- 1/4 sendok teh garam
- 75 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 50 ml santan kental instan
- 25 gram margarin, dilelehkan
- 1/4 sendok teh pasta vanila
- 125 gram selai stroberi untuk olesan
Cara membuat cake cokelat vanila:
- Cake cokelat, kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang.
- Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan. Tambahkan campuran santan, pasta cokelat, dan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang kotak 20x20x3cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
- Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Sisihkan.
- Cake vanila, lakukan seperti cake cokelat. Tuang ke dalam loyang kotak 20x20x3cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
- Ambil cake cokelat, oleskan selai. Letakkan cake vanila. Oleskan selai. Tutup dengan sisa cake cokelat.
Untuk 24 potong
Resep cake cokelat yang lain dapat juga Anda coba dari resep berikut: resep dasar cake cokelat 2, cake cokelat, cake cokelat apel, cake cokelat kopi, cake cokelat ketan hitam atau cake duo cokelat.