Coba Anda membuat kue tumpu banda ini, pasti akan langsung jatuh hati.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 5 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 175 gram gula pasir
- 225 gram tepung terigu protein sedang
- 150 gram daging durian, dihaluskan
- 75 ml santan kental instan
Cara membuat tumpu banda:
- Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai kental. Masukkan tepung terigu dan sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan santan.
- Masukkan daging durian sambil diaduk rata.
- Tuang ke dalam loyang diameter 18 tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 55 menit sampai matang.
Untuk 12 potong
Sajian kue atau bolu tradisional atau kreasi yang lain juga dapat Anda coba dari resep berikut ini: bolu kukus mekar, bolu kukus tape ketan hijau, bolu kukus talas, bolu kukus pelangi, bolu kukus kura-kura atau bolu tape singkong kismis.