Cokelat cake box adalah salah satu cake potong yang unik. Sajian seperti ini sangat pas untuk Anda buat dan bagikan saat ulang tahun anak-anak.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 225 gram margarin
- 75 gram gula pasir halus
- 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
- 2 sendok teh kopi bubuk dan 2 sendok makan air panas, dilarutkan, didinginkan
- 5 kuning telur
- 5 putih telur
- 75 gram gula pasir
- 20 gram cokelat bubuk
- 175 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- 25 gram susu bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 50 gram cokelat keping mini
- Bahan hiasan:
- 400 gram buttercream
- 25 gram pewarna merah cabai
- 25 gram pewarna hijau tua
- 25 gram pewarna kuning
- 1 sendok makan sprinkle bintang
Cara membuat cokelat cake box:
- Kocok margarin dan gula pasir 7 menit hingga lembut. Masukkan cokelat masak pekat dan larutan kopi. Kocok rata.
- Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir dan cokelat bubuk sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
- Masukkan sedikit-sedikit dalam campuran margarin. Tambahkan cokelat keping. Aduk rata.
- Tuang ke atas silpat bulat datar.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 20 menit hingga matang.
- Potong bagian atasnya hingga menjadi datar.
- Tim buttercream hingga meleleh. Siram ke atas cake. Hias dengan buttercream warna warni.
Untuk 47 buah
Cake potong nan cantik pasti akan memeriahkan pesta Anda. Pilih beberapa resep yang paling Anda suka dan sesuai dengan selera tamu Anda. Nah, inilah pilihannya : cake potong mini, cake potong cokelat orang, cake potong mini, cake potong lemon, cake potong kopi keju, atau kue potong cokelat jeruk berikut ini.