Bolu abon mayones ini bisa Anda sajikan untuk pesta anak-anak ataupun pesta untuk orang dewasa, karena tampilan dan rasanya bisa masuk dalam segala usia.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 4 butir telur
- 75 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram margarin, dilelehkan
- Bahan toping:
- 50 gram mayones
- 150 gram abon sapi
Cara membuat bolu abon mayones:
- Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 20 menit sampai matang.
- Oleskan mayones di atas kue tipis-tipis. Taburkan abon.
Untuk 20 buah
Ingin mencoba resep-resep snack yang lain, berikut beberapa resep snack yang dapat Anda coba: bola daging sagheti, lumpia basah, lemper panggang tuna, sus goreng udang, cinnamon cheese roll, lumpia ayam atau sosis solo.