Roti pandan keju, roti kombinasi berisi selai sarikaya dan keju ini pasti bisa membuat suasana di rumah lebih meriah.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 275 gram tepung terigu protein tinggi
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 8 gram ragi instan
- 75 gram gula pasir
- 25 gram susu bubuk
- 2 butir telur
- 125 ml air es
- 50 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh pasta pandan
- Bahan isi:
- 100 gram keju cheddar parut
- 125 gram selai srikaya hijau
- Bahan olesan:
- 2 sendok makan susu cair
Cara membuat roti pandan keju:
- Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Masukkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pasta pandan . Satu lagi biarkan putih. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
- Timbang adonan roti masing-masing 25 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan pandan. Sendokkan selai sarikaya. Bentuk bulat. Letakkan di loyang sudah dioles tipis margarin.
- Pipihkan adonan putih. Beri keju. Bentuk bulat. Letakkan berdampingan dengan adonan hijau. Lakukan berselang- seling. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
- Oleskan bahan olesan. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 12 menit sampai matang.
Untuk 30 buah
Membuat roti yang enak tak harus dengan cara dioven, tetapi dengan digoreng atau dikukus juga tak kalah enaknya. Nah, berikut beberapa resep roti yang dapat Anda coba : roti goreng, roti isi cokelat keju, roti kukus kacang hijau kismis, roti moka keju, roti pandan isi unti, roti goreng cokelat atau roti jahe gula merah.