Masakan yang lezat dengan tampilan yang cantik seperti ikan bandeng bakar special ini juga sangat tepat untuk Anda jadikan antaran.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 2 ekor (800 gram) ikan bandeng, dikerat-kerat
- 1 sendok teh garam
- 1/4 None
- 2 None
- minyak untuk menggoreng
- Bahan olesan:
- 3 sendok makan kecap manis
- 50 ml minyak goreng
- Bumbu halus :
- 6 butir bawang merah, digoreng
- 4 siung bawang putih, digoreng
- 6 buah cabe merah besar, digoreng
- 5 buah cabe merah keriting, digoreng
- 4 buah kemiri, digoreng
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Pelengkap:
- 4 sendok teh sambel terasi
- 50 gram daun selada
Cara membuat ikan bandeng bakar special:
- Lumuri ikan bandeng dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Olesan, campur bumbu halus, kecap manis dan minyak goreng. Lumuri ikan dengan campuran ini.
- Bakar sampai harum dan matang sambil diolesi sisa bumbu.
- Sajikan ikan bakar bersama sambal terasi dan daun selada.
Untuk 8 porsi
Merayakan hari istimewa tentu menjadi kebahagiaan banyak orang. Tak salah kiranya kita membagikan kebahagiaan dengan mengirimkan kue sebagai bentuk rasa bahagia tersebut. Nah, berikut beberapa resep antaran yang dapat Anda coba: sus kering bertoping, cake karamel pisang, bolu gulung cokelat kukus, blueberry and cheese loaf, bolu gulung ala tiramisu, cake kurma dua rasa atau puding cake domino.