Dengan menyajikan chicken pop tortilla seperti ini adalah salah satu cara menyenangkan keluarga.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 4 lembar tortilla
- 50 gram mayones, aduk rata bersama 2 sendok makan saus sambal
- 100 gram iceberg lettuce, iris kasar
- Bahan isi:
- 2 buah paha ayam fillet, dipotong kotak
- 2 siung bawang putih, haluskan
- ½ sendok teh garam
- Bahan pencelup:
- 300 ml air es
- Bahan pelapis (aduk rata):
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 3/4 sendok teh baking powder
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat chicken pop tortilla:
- Isi, lumuri ayam dengan garam dan bawang putih. Diamkan 20 menit.
- Gulingkan di atas bahan pelapis. Celup ke dalam air es. Gulingkan kembali di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.
- Panaskan tortilla di atas pan antilengket sampai berwarna sedikit kecokelatan.
- Ambil selembar tortilla. Tambahkan letus dan ayam. coret-coret dengan mayones. Gulung dan padatkan.
Untuk 4 porsi
Sajian lain berbungkus tortila juga dapat Anda coba dari resep berikut ini: tortilla avokad, fried tortilla with salsa, spanish tortilla, nacos tomato salsa atau chicken packet cones.