Kue kering butter cookies seperti ini tak hanya disukai anak-anak saja, tetapi sampai orang tua juga sangat suka.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 125 gram mentega dingin
- 50 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram gula tepung
- 1 kuning telur
- 225 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh kopi instan, larutkan dalam 1sendok teh air panas
- Bahan taburan:
- 75 gram gula pasir kasar
Cara membuat butter cookies:
- Kocok mentega, margarine, garam, dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan larutan kopi.
- Giling adonan putih. Tambahkan adonan kopi di beberapa tempat. Giling tipis dengan ketebalan 0,5 cm. Plong dengan cetakan bulat. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Taburkan bahan taburan.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang.
Untuk 400 gram
Tak salah kiranya di hari yang bahagia kita juga membagikan kebahagiaan kepada orang-orang tersayang dengan memberikan kue atau masakan untuk antaran. Berikut beberapa resep yang dapat Anda pilih untuk antaran: berry orange sour cake, udang bakar saus sambal, pai apel karamel, ikan bandeng bakar spesial, peach almond pie atau roast chicken.