Rasa segar dari sop sayap segar tomat hijau sangat pas untuk Anda sajikan sebagai menu hari ini.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 20 buah sayap ayam pentul
- 6 buah tomat hijau, potong-potong
- 100 gram jagung pipil
- 1 buah wortel, potong kotak kecil
- 100 gram kacang polong
- 3 siung bawang putih utuh, goreng
- 1 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1.750 ml air
Cara membuat sop sayap segar tomat hijau:
- Rebus sayap di dalam air di atas api kecil hingga berkaldu. Ambil kaldunya 1.500 ml.
- Masukkan tomat, jagung, wortel, dan bawang putih. Masak hingga setengah layu.
- Tambahkan garam, merica, gula, dan kacang polong. Masak hingga matang.
Untuk 6 porsi
Sajian berkuah segar ini bisa Anda sajikan diberbagai kesempatan. Yuk, coba beberapa resep sop istimewa lainnya dari resep berikut ini: sop buntut, sop kikil segar, sop udang, sop empal, sop tahu atau sop daging berempah.