CUP JELI MELON

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan puding:
• 1.000 ml air
• 50 gram gula pasir
• 150 ml sirop melon
• 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 1 sendok makan jeli instan bubuk
3. Bahan jeli:
• 1.000 ml air
• 150 gram gula pasir
• 1 bungkus jeli instan bubuk
4. Bahan pelengkap:
• 200 gram fruit cocktail
• 100 gram bubble kecil
• 100 gram melon, potong bulat

Cara membuat cup jeli melon:

1. Puding melon, campur air, gula pasir, sirop melon, dan agar-agar bubuk. masak sambil diaduk di atas api sedang hingga matang. Buang busanya.
2. Tuang ke dalam gelas plastik volume 200 ml hingga 1/2 bagian. Tekan dengan gelas lainnya yang lebih kecil. Dinginkan. Keluarkan cup yang lebih kecil. Dinginkan kembali.
3. Jeli, rebus air, gula pasir, jeli bubuk, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Bagi 2 bagian. Satu bagian dituang ke dalam loyang kotak 16x16x2cm. Dinginkan. Potong ukuran 2x2 cm. Sisihkan.
4. Ambil cup dari puding melon. Isi dengan fruit cocktail, bubble kecil, dan melon. Tuang dengan sisa jeli yang sudah dipanaskan hingga setengah bagian. Tata jeli yang sudah dipotong 2 cm sehingga menyerupai es batu. Tuang lagi sisa jeli hingga 3/4 bagian. Dinginkan. (Kn)

Untuk 15 buah

Beberapa resep puding lainnya juga dapat Anda coba dari resep berikut ini: puding pandan lapis, puding mangga saus vanila, puding susu cokelat, puding leci, puding jeruk nata de coco atau puding kapucino lapis karamel.