Es timun nipis merupakan minuman segar yang terbuat dari ketimun dan jeruk nipis ini rasanya sangat segar.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 3 buah ketimun jepang, buang biji, serut halus dengan peeler
- 1/2 buah melon, keruk panjang
- Bahan sirop:
- 200 gram gula pasir
- 200 ml air
- 3 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 sendok teh kulit jeruk nipis
- Bahan pelengkap:
- 500 gram es serut
- 5 lembar daun mint, cincang kasar
- 2 buah jeruk nipis, iris-iris
Cara membuat es timun nipis:
- Sirop, campur gula pasir dan air. Masak tanpa diaduk hingga larut. Dinginkan. Tambahkan air jeruk nipis dan kulit jeruk nipis. Aduk rata.
- Masukkan ketimun dan melon. Diamkan 1 jam.
- Sajikan bersana es serut, daun mint, dan irisan jeruk nipis.
Untuk 5 porsi
Resep-resep minuman segar lainnya dapat Anda coba dari sajian berikut ini: anggur apel squash, punch mangga jeruk, squash melon selasih, ice lemon tea, punch orange nanas atau es nanas jeruk.