Mirror glaze fruit pudding adalah puding kaca dengan jeli dan buah-buahan di dalamnya.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- Bahan jeli:
- 2 bungkus jeli bubuk
- 1.500 ml air
- 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
- 250 gram gula pasir
- Bahan puding:
- 400 ml susu cair
- 4 tetes pewarna ungu
- 1/2 bungkus jeli yoghurt rasa blueberry
- 65 gram gula pasir
- Bahan pelengkap:
- 100 gram peach kaleng potong kotak 11/2x11/2 cm
- 100 gram melon, potong bulat
- 100 gram stroberi, potong 4 bagian
- 100 gram lengkeng kaleng
- 100 gram kiwi, potong-potong
- 100 gram buah naga, potong-potong
Cara membuat mirror glaze fruit pudding:
- Puding, campur susu cair, jeli, dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di loyang telur puyuh. Dinginkan.
- Jeli, campur semua bahan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang sedikit di loyang dome besar diameter 20 cm. Taburkan puding dan buah. Lakukan hingga adonan habis.(Kn)
Untuk 16 potong
Ingin mencoba resep puding yang lain? Berikut beberapa pilihan resep puding yang dapat Anda coba: puding cokelat, puding es podeng, puding susu karamel, puding labu bintik cendol, puding mangkok buah cokelat, puding susu busa jeli atau puding cokelat kacang.