ROTI JALA TUNA MAYO

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sendok teh garam
• 250 ml susu cair
• 1 sendok makan margarin, lelehkan
2. Bahan isi:
• 150 gram tuna in water, tiriskan
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus mayones
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh maizena dan 1/2 sendok teh air, larutkan
• 50 ml air
• 1 None
3. Bahan pelengkap:
• 8 lembar selada
• 50 gram keju cheddar parut

Cara membuat roti jala tuna mayones:

1. Kulit, campur tepung terigu, telur, garam, susu cair, dan margarin leleh sampai rata.
2. Masukkan dalam plastik segitiga. Coret-coret bentuk jala di atas wajan antilengket diameter 18 cm yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat. Sisihkan.
3. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
4. Masukkan tuna. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.
5. Tuangkan air. Aduk  sampai matang. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai kental. Angkat. Tambahkan mayones. Aduk rata.
6. Ambil selembar roti jala. Lapisi selada. Beri isi. Taburkan keju. Lipat kanan dan kiri. Gulung.

Untuk 18 buah