☰
✕

KAMBING GORENG MANIS

By retno, Senin, 3 November 2014 | 16:00 WIB
KAMBING GORENG MANIS (retno)

Sajian kambing goreng manis seperti ini ternyata tak kalah dengan sajian daging kambing yang sering kita cicipi.

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
    • 200 gram daging kambing (has dalam)
    • 2 sendok makan kecap manis
    • 400 ml air
    • minyak untuk menggoreng
  2. Bumbu halus:
    • 5 butir bawang merah
    • 1 sendok teh ketumbar
    • 1/2 sendok teh jintan
    • 1 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat kambing goreng manis:

  1. Potong daging tipis melebar. Memarkan.
  2. Rebus daging, bumbu halus, kecap manis, dan air sampai matang dan empuk. Angkat.
  3. Goreng di dalam minyak yang sudah di panaskan dengan api sedang sampai kecokelatan.

Untuk 3 porsi

Penulis : retno
Editor : retno