Sajian berbahan kentang bernama irish champ adalah sajian asal Irlandia yang dapat Anda sajikan sebagai sumber karbohidrat.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 500 gram kentang
- 200 ml susu cair
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica hitam kasar
- 1 sendok teh pala bubuk
- 1 batang daun bawang, iris halus untuk taburan
- 50 gram mentega tawar untuk menumis
Cara membuat irish champ:
- Kukus kentang hingga matang dan empuk. Kupas. Haluskan. Sisihkan.
- Panaskan mentega tawar. Tumis daun bawang sampai setengah layu. Tuang susu cair. Aduk hingga mendidih.
- Masukkan kentang, garam, merica hitam, dan pala bubuk. Aduk rata. Taburkan irisan daun bawang. (Dt)
Untuk 6 porsi