Resep sugar and spices cookies ini bisa menjadi salah satu pilihan untuk menemani malam panjang Anda bersama keluarga.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 100 gram margarin
- 100 gram mentega tawar dingin
- 50 gram gula tepung
- 1 kuning telur
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram maizena
- 30 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh jahe bubuk
- 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
- 1/2 sendok teh bumbu spekuk
- Bahan pelapis:
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gram gula pasir kasar
Cara membuat sugar and spices cookies:
- Kocok margarin, mentega tawar, dan gula tepung 1 menit sampai lembut.
- Masukkan kuning telur. Kocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Bagi menjadi dua bagian. Satu bagian tambahkan jahe bubuk, kayumanis bubuk, dan bumbu spekuk. Aduk rata. Satu bagian lagi biarkan putih.
- Giling tipis masing-masing adonan 15x15x0.3 cm. Tumpuk kedua adonan. Gulung diameter 4 cm. Simpan dalam lemari es 45 menit.
- Oleskan telur tipis-tipis. Gulingkan di atas gula pasir. Potong-potong tebal 1/2 cm.
- Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
Untuk 425 gram
Anda ingin mencoba membuat kue kering yang berbeda? Resep-resep berikut in dapat menjadi panduan Anda untuk membuatnya: kue kering dua sisi, kue kering keju emping, kue kering susu kayu manis, kue kering cokelat capucino, atau kue kering tape keping cokelat.