Sayap ayam dengan rasa khas masakan asal Thailand dapat Anda coba dari thai chicken wings ini.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 10 buah sayap ayam, potong 2 bagian
- 2 sendok teh air jeruk lemon
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe, cincang halus
- 2 sendok teh cabai kering
- 1 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok teh kecap ikan
- 2 sendok makan light soy sauce
- 2 sendok makan minyak goreng
- Bahan pelengkap:
Cara membuat thai chicken wings:
- Lumuri sayap ayam dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
- Campur bawang putih, jahe, cabai kering , daun ketumbar, merica hitam kasar, garam, kecap ikan, light soy sauce, dan minyak goreng. Aduk rata.
- Masukkan ayam. aduk rata. Diamkan 1 jam.
- Panggang diatas pan anti lengket sampai matang sambil dioles sisa bumbu.
- Sajikan ayam bersama sambal bangkok.
Untuk 5 porsi