Membuat brown cookies sendiri seperti ini tidaklah sesulit yang Anda bayangkan.
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 100 gram mentega tawar
- 50 gram margarin
- 100 gram brown sugar
- 1 kuning telur
- 300 gram tepung terigu protein rendah
- Bahan hiasan:
- 1 putih telur
- 150 gram gula tepung
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 1 tetes pewarna biru
- 1 sendok makan gula pasir kasar
Cara membuat brown cookies:
- Kocok mentega tawar, margarin, dan brown sugar 40 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Giling tipis adonan setebal 0.3 cm.
- Cetak dengan cetakan bintang. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
- Bahan hiasan, kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung. Kocok hingga mengental. Masukkan air jeruk. Aduk rata. Ambil 75 gram. Tambahkan pewarna biru. Aduk rata.
- Oleskan glasur putih. Hias dengan glasur biru. Tabur gula pasir kasar.
Untuk 465 gram